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Montaje alimentacion

Alimentación y nutrición en pacientes con ELA

La alimentación es clave en los enfermos/as de ELA y debe estar adaptada a las necesidades particulares en función de la evolución de la enfermedad. Aprender a modificar la textura de los alimentos es esencial para una correcta alimentación así como entender que alimentarse va más allá del hecho de nutrirse.